Заведения сети
Pepperoni
Основное меню
Салаты / Salads
| Салат из сладких помидоров и цуккини с соусом «Пармезан» / Sweet tomatoes salad mixed with grilled zucchini covered with parmegiano based sauce | 265 | 70.00 |
| Каприйский салат / Capri salad | 230 | 65.00 |
| Теплый салат с индейкой и овощами по-восточному / Warm salad with turkey and vegetables in eastern style | 300 | 60.00 |
| Салат “Panzanella” / “Panzanella” salad | 300 | 60.00 |
| Теплый салат с куриной печенью и беконом / Теплый салат с куриной печенью и беконом | 235 | 65.00 |
| Салат с копченым угрем / Smokeed eel salad | 200 | 70.00 |
| Салат «Кайсо» c лососем и огурцом / “Kayso” salad with salmon and cucumber | 160 | 70.00 |
| Салат с маринованным лососем «Терияки» / Marinated Salmon Salad Teriyaki | 280 | 90.00 |
| Салат из мидий и раковых шеек с копченым лососем / Salad from freshwater-crayfish tails and mussels with a smoked salmon | 250 | 90.00 |
| Зеленый салат с морским миксом / Green salad with a sea mix | 220 | 120.00 |
| Туна-салат с авокадо и спаржей / Tuna salad with avokado and asparagus | 260 | 140.00 |
| Салат из камчатских крабов и авокадо / Chatka meat salad with avocado | 270 | 150.00 |
Ретро / Retro
| Салат “Греческий ” / Greek salad | 310 | 70.00 |
| Оливье с курочкой и фирменным соусом "Пастораль" / Olivie’ salad with chicken meat and pastoral sauce | 200 | 50.00 |
| Винегрет с фасолью и селедочкой / Vinegrette of beans and herring | 280/5 | 50.00 |
| Салат «Цезарь» с куриным филе / Caesar salad with chicken fillet | 220 | 70.00 |
Холодные закуски / Cold appetizers
| Ассорти итальянских колбас / Assorted Italian sausage (Parma ham, coppa magretta, salami kachatore, bresaola lonzino) | 400/5 | 220.00 |
| Моццарелла с помидорами Черри, листьями базилика и руколлы в соусе "Томат-Мери" / Mozzarella cheese with cherry tomatoes, basil and aragulla in tomato-Mary sauce | 230 | 105.00 |
| Карпаччо из лосося с устричным соусом / Carpaccio of salmon covered with oyster’s sauce | 160 | 75.00 |
| Тар-тар из лосося с морскими гребешками / Salmon tar-tar with sea Ssallops | 200 | 80.00 |
| Вителло тоннато / Vitello tonnato | 200 | 60.00 |
| Карпаччо по-венециански / Carpaccio of Venetian | 180 | 65.00 |
| Теплое карпаччо из телятины с листьями рукколы и кинзы / Warm carpaccio of veal with aragulla and coriander leaves | 150 | 80.00 |
| Тар-тар из телятины с корнишонами и соусом «Порто» / Tar-tar of veal with cornichons in Porto sauce | 200/25 | 80.00 |
| Тар-тар из тунца и авокадо / Tuna tar-tar with avokado | 180 | 135.00 |
Брускетты / Bruschettas:
| - с сыром “Каприно”, анчоусами и томатами / with cheese Caprino, anchovies and tomatoes | 80 | 25.00 |
| - с маринованной телятиной и соусом из тунца / with marinated beef and tuna sauce | 120 | 25.00 |
| - с томатами и баклажанами / with veal and eggplant | 120 | 25.00 |
Горячие закуски / Hot appetizers
| Новозеландские мидии, запеченные с сыром «Дор-Блю» / New Zealand mussels baked with | 180 | 55.00 |
| Бургундские улитки, запеченные в зеленом масле с Пармезаном / Bourgogne snails baked in green butter with Parmegiano | 80 | 60.00 |
| Тигровые креветки гриль с легким восточным салатом / Grilled tiger shrimps with light east salad | 120/50 | 85.00 |
| Вареники с утиной печенью / Ravioli stuffed with foie gras | 280/100 | 120.00 |
| Эскалоп из гусиной печени с ягодным соусом / Goose liver cutlet with sauce from berries | 90/100 | 160.00 |
Супы / Soups
| Куриный бульон с тефтелей и рисовой лапшой / Chicken broth with rice noodles and minced meat ball | 270 | 50.00 |
| Прозрачный суп из кролика / Clear soup with rabbit | 350 | 55.00 |
| Уха из лосося и судака с морепродуктами / Fish soup of salmon, perch and seafood | 250 | 55.00 |
| Наш борщ / Our borsch | 270/25/30 | 55.00 |
| Юшка из белых грибов / Cep’s clear soup | 250 | 55.00 |
| Крем-суп из шампиньонов / Champignon cream-soup | 300 | 60.00 |
| Суп-капуччино с белыми грибами / Cappuccino-soup with ceps | 200/30 | 60.00 |
| Крем-суп из брокколи / Broссoli cream-soup | 300 | 60.00 |
| Крем-суп из пармезана с лососевой икрой / Parmesan cream-soup with red caviar | 300 | 75.00 |
| Суп «Буйабес» / Soup “Bouillabaise” | 360/40 | 85.00 |
Паста / Pasta
| Мачеронни с мясом кролика / Macheronni with rabbit meat | 240 | 60.00 |
| Жареные равиоли с сыром «Моццарелла», томатами и пармской ветчиной / Fried ravioli with Mozzarella, tomatoes and Parma ham | 170 / 50 | 65.00 |
| Равиоли с белыми грибами и соусом из сморчков / Ravioli with boletus and morels sauce | 150/50 | 80.00 |
| Спагетти "Карбонара" / Carbonara spaghetti | 280 | 65.00 |
| Феттучине «Сан-Даниеле» с сыром «Пяттоне» / Fettuccine "San Daniele" with cheese "Pyattone" | 220 | 70.00 |
| Спагетти «Неро» с морепродуктами / Spaghetti "Nero" with seafood | 300 | 75.00 |
| Папарделле с ребрышками молочного теленка / Papardelle with sucking calf ribs | 250 | 80.00 |
| Конкильони с телятиной и белыми грибами / Conchiglioni with veal and ceps | 300 | 90.00 |
| Тальятелле с лососем / Salmon tagliotelle | 350 | 90.00 |
| Лазанья с лососем, креветками и щавелевым соусом / Lasagna with salmon and shrimps served with sorrel sauce | 300/20/75 | 120.00 |
Ризотто / Risotto
| Ризотто со шпинатом и грибами / Risotto with spinach and mushrooms | 300 | 75.00 |
| Ризотто с креветками и спаржевой фасолью / Rissotto with shrimps and asparagus beans | 30 | 85.00 |
| Умбрийское ризотто с копченым угрем / Umbrian risotto with smoked eel | 250 | 90.00 |
| Ризотто по-тоскански с креветками, мидиями и морским гребешком / Tuscanian risotto with shrimp, mussels and scallops | 360 | 110.00 |
Рыба / Fish
| Филе морского окуня тушенное с овощами / Fillet of perch stewed with vegetables | 400 | 75.00 |
| Паровое кольцо лосося с овощами по-восточному / Steamed salmon ring garnished with vegetables in eastern style | 100/50/100/75 | 85.00 |
| Ломтики судака на картофельном пюре под соусом "Фуа-гра" / Slices of roasted perch on mashed potatoes with foai gras sauce | 130/150/75 | 95.00 |
| Жареный лосось на рисе «Неро» с креветочным соусом / Fried salmon with Nero rice and shrimp sauce | 165/150/80 | 110.00 |
| Жареная форель с отварным картофелем и овощами под миндальным соусом / Rainbow trout with boiled potatoesand vegetables covered with almond sauce | 160/150/75 | 90.00 |
| Филе сибаса в хрустящей картофельной корочке / Sea bass fillet covered in crispy potato crust with spinach and ginger-chili sause | 300/60 | 110.00 |
| Сибас-гриль с жареной палентой / Seabass-grill with fried palenta | 390 | 140.00 |
| Дорада паровая с диким рисом, спаржей и соусом «Мирин» / Streamtd dorado fish with wild rice, asparagus and “Mirin”sause | 100/120/50 | 125.00 |
| Филе дорады с фуа-гра и соусом из авокадо / Dorada fish with foie gras and avocado sauce | 120/30/100/50 | 170.00 |
| Стерлядь по-русски с печеными овощами / Russian sterlet with baked vegetables | 230/135 | 195.00 |
Мясо / Meat
| Куриные котлеты с картофельным пюре / Chicken cutlet with mashed potatoes | 360 | 70.00 |
| Имбирный цыпленок с картофелем под соусом «Рокфор» / Gingery chicken with potato dressing “Roquefort”sauce | 360 | 75.00 |
| Свинная корейка с молодым картофелем и грибным миксом / Pork chop with young potatoes and mushroom mix | 470 | 95.00 |
| Медальоны из телятины с гратен под соусом «Крем-шерри» / Medallions of veal garnished with potato gratin in creamy sherry sauce | 370 | 95.00 |
| Стейк из телятины под луковым соусом / Beef stake in onion sauce | 330 | 105.00 |
| Мраморный стейк «Риб-ай» с овощными роллами и соусом «Барбекю» / Marble steak “Ribeye”with vegetable rolls and “Barbeque”sauce | 370 | 190.00 |
| Флорентийский стейк (блюдо на-двоих) / Florentine steak (a dish for-two) | 500 | 250.00 |
| Утиная ножка с хумусом и гранатовым соусом / Duck leg with humus and pomegranate sauсe | 370 | 120.00 |
| Утиное филе с яблоками и соусом «Кардамон» / Duck fillet with apple and cardamom sauce | 370 | 160.00 |
| Филе оленя с жареным картофелем под ежевичным соусом / Deer fillet with fried potatoes flavoured with blackberry sauce | 320 | 160.00 |
| Ребра ягненка с кус-кусом и помидорами под соусом «Бальзамик» / Lamb ribs with couscous, tomatos and ”Balsamic” sauce | 365 | 160.00 |
Гарниры / Garnish
| Овощи гриль / Grilled vegetables | 200 | 35.00 |
| Дикий рис / Wild rice | 120 | 35.00 |
| Картофель фри / Fried potatoes | 150 | 35.00 |
| Шпинат, тушенный со сливками / Spinach steamed in cream | 150 | 60.00 |
| Молодой картофель с грибным миксом / Young potatoes with mushroom mix | 300 | 75.00 |
Сыр / Cheee
| Сырное плато / (Mozzarella, Piattone, Camambert, Tomino, Dorblu, Parmegiano) | 300/50 | 215.00 |
Десерты / Desserts
| Десерт Тирамису / Tiramisu Dessert | 265/110 | 50.00 |
| Тар-тар из фруктов с имбирным медом и малиновым соусом / Tar-tar of fruits variety accompanied with ginger honey and raspberry sauce | 220/60 | 50.00 |
